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Esta sustancia se encuentra en todo nuestro cuerpo y aparte de construir células también ayuda en la producción de algunas hormonas y la vitamina D.2
Hay dos fuentes de colesterol en el cuerpo: el hígado, que sintetiza por sí mismo gran cantidad de colesterol necesario para el funcionamiento del cuerpo, la segunda fuente comprende todos los alimentos derivados de animales como carnes, lácteos, aves, a este se le denomina colesterol dietético.1
Para poder transportarse en su cuerpo el colesterol viaja por su circulación en forma de lipoproteínas. Hay dos lipoproteínas que posiblemente usted ha escuchado llamar como: “colesterol malo” y “colesterol bueno”, en realidad estas se llaman lipoproteínas de baja densidad (LDL por sus siglas en inglés) y lipoproteínas de alta densidad (HDL por sus siglas en inglés) respectivamente.2
Referencias
- American Heart Association. (2017). Control your Cholesterol. Retrieved from American Heart Association: https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/about-cholesterol
- GW Heart and Vascular Institute . (2019). Colesterol en la Sangre. Retrieved from GW Heart and Vascular Institute : http://www.gwheartandvascular.org/education/en-espanol/enfermedades/enfermedades_prevencion_cambios/enfermedades_prevencion_cambios_dieta/enfermedades_prevencion_cambios_dieta_colesterol/
- Centers for Disease Control and Prevention. (2020). Getting your cholesterol checked. Retrieved from CDC: https://www.cdc.gov/cholesterol/cholesterol_screening.htm
- Healthwise. (2019). Aterosclerosis. Retrieved from Cigna: https://www.cigna.com/individuals-families/health-wellness/hw-en-espanol/temas-de-salud/aterosclerosis-ue4664abc
- Centers for Disease Control and Prevention. (2020). Knowing your risk for high cholesterol Retrieved from CDC: https://www.cdc.gov/cholesterol/risk_factors.htm
- American Heart Association. (2018) Cholesterol Medications. Retrieved from AHA: https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/prevention-and-treatment-of-high-cholesterol-hyperlipidemia/cholesterol-medications
- Mayo Clinic. (2017). Niveles de Colesterol Alto. Retrieved from Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/symptoms-causes/syc-20350800
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